Bu kurs, şarap bilgisi veya deneyimi olmayan veya çok az bilgisi olan, profesyonel ve kapsamlı bir şarap ve yemek eğitimi almak isteyen öğrenciyi hedefleyen ayrıntılı bir giriş dersidir. Müşteri deneyimi alanlarındaki temel teorilerden yararlanarak; şarap ve üretimi, tadımı ve değerlendirilmesi, yemek ve şarap eşleştirmesi ve gıda tüketim deneyimini geliştiren tüm önemli konuları kapsar.
- Öğretmen: Cem TILKI